쭈쿡(40)
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[쭈쿡]집에서 즐기는 포장마차 메뉴 순대볶음 만들기, 쭈꾸미숙회
또 활기찬 한주가 시작되었군 [!!!!] 힘을내요 슈퍼파월 . . 오늘도 밖에는 비가 주륵주륵 간단한 재료로 만든 최고의 안주 순.대.볶.음 . . 야채도 맛있게 즐기고 순대는 더 맛있게 즐기는법 스타투 집에서도 포장마차 분위기를 내볼까? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 드라마에서는 포장마차 곳곳에 많더니 대구에서는 찾기 진짜 힘들군; . . 우동이랑, 매콤한거 곰장어나, 순대볶음 시켜서 소주한잔 똬 . . 진짜 그리울때가 있는데 흑흑 아참! 북성로도 없어졌다는 소식! . . 아 이제 어디간다냥 . . 초간단 순대볶음 재료 야채: 양배추, 버섯, 호박, 당근, 양파, 파, 마늘, 고추 양념: 고추장1, 고춧가루3, 간장3, 마늘, 올리고당, 설탕, 미림2, 후추, 소금으로 간 들러리: 떡, 당면 팬을 달구고 오일 두르고 양..
2017.09.11 -
[힐링푸드]호록 호록 착착 감기는 계란탕 #쭈쿡 #네이처핑거
국물이 . . 크아 자극적인 음식을 먹고 나면 속이 편한 음식이 생각난다. 전날에 배달음식을 시켜 먹고 반도 못 먹고 냉장고행을 시켜버렸다. 나는 귀찮아도 해 먹어야 하는 것이다. 흐흐흐흐 그냥 시중에 파는 조미료 한스푼이면 더 감칠맛 나고 간단하게 그(!) 국물을 먹을 수 있지만 비가 내리고 흐렸던 어제 날씨에 생각나는 국물은 먹으면 따뜻한 호록 호록 착착 감기는 그런 국물맛 퇴근하자마자 한 그릇 만들어서 국물 먹다가 햇반 하나 돌려서 말아먹고 나니 속이 너무 좋았다. 하필이면 계란파동에 이 음식이 생각났는지 ... 요즘 믿고 먹을 수 있는 음식이 없으니 이것 참 속이 탄다. 아휴 먹는 것에 장난치지 말자. 어.지.간.히.좀.하.소! 만드는법 1. 멸치를 달달달 볶아준다. 2. 다시마를 넣고 보글보글 ..
2017.08.22 -
[쭈쿡]우리집맛집 집에서 소고기구워먹기 곁들임으로 뭐가 좋을까?
빠밤 우리집맛집 :D 집에서 고기 구워먹다보면 진짜 다른집 못감 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 한입 한입 얼마나 맛있는지 먹으면서도 감탄중 밖에서 먹는것보다 훨씬 더 저렴하고 맛있게 소고기를 즐길 수 있으니 암만 우리집이최고쥬 ------------------------------- 맛있게 즐겨볼까? ------------------------------- 메인은 소고기 구이(안심), 버섯구이 곁들임은 바지락탕 겉절이 감자전 야채(배추,깻잎,상추,단배추) 무쌈 . . . 크아 최고 ♥-♥ 소고기안심 :D 씹는맛 살리고(두께는 도톰하게) 고기살때 부탁! 부드럽고 비린맛없이 우리입맛에 딱! 굽기 전에 고기 오일 마사지(올리브오일) 육즙을 빠져 나가지 않게 도와주고 구울때도 들러붙지? 않아서 좋고~ . . 준비 촤! 야채..
2017.08.09 -
[요리동영상]혼자먹고 둘이먹오 새콤달콤 수제피클 만들기 #쭈쿡
[건강한 취미생활] '요리' "수제피클만들기" 재료: 무, 양배추, 콜라비, 당근, 쳥양고추 피클물: 물, 식초, 설탕, 피클링스파이스 1. 양배추를 식초물에 담궈서 깨끗히 씻는다. 2. 피클 담을 유리병을 소독한다. 3. 무, 당근, 콜라비, 고추, 양배추 피클재료들을 씻어둔다. 4. (3)재료들을 적당한 크기로 잘라서 준비한다. 5. 물2. 식초1, 설탕1 피클링 스파이스를 넣고 보글보글 끓여준다. 6. 유리병에 재료들을 담고 피클물을 뜨거울때 부어준다. 7. 완성 *실온에 하루 보관 후 냉장고에 넣고 맛있게 먹는다.
2017.07.11 -
[요리동영상]초간단 귀여운 계란말이 만들기 #쭈쿡
[건강한 취미생활] '요리' "계란말이만들기" 재료: 계란2개, 파, 소금, 오일 1. 계란을 그릇에 풀어준다.(소금 촤악) 2. 후라이팬에 기름을 두르고 파를 볶아준다. 3.계란을 부어준다. 4. 넓적하게 조금씩 돌려준다 4-1. 나머지 반을 부어서 모양을 만들어준다. (2개이상일때!) 6. 요리조리 안마해준다. 맛있게 먹는다.
2017.07.10 -
[집밥]모두가 좋아하는 분식으로 집들이 밥상만들기 셀프김밥 #쭈쿡
1년 내내 집들이하는 여자사람이 주말에도 한상 차려서 즐겁게 즐겁게 즐기고 왔어요. 무슨 메뉴를 할까 고민하다가! 컨셉은 가볍게 차려서 가볍게 먹자였는데 결코! 가볍지 않았던 주말밥상이 만들어졌어요. 컨셉은 분식으로 집들이하기 . . 가스불을 많이 사용하지 않아서 여름에 딱 좋은 메뉴들입니다. 쉽고, 맛있고, 재미난 메뉴들 공개합니다. . . . 소요시간은 1시간 반쯤 우선 메인 메뉴들은 다정했는데 시원한 사이드메뉴가 있음 좋겠다 싶어서 만들었어요. 약속시간 전에 만들어서 냉장고에 보관하시고 드실때 꺼내시면 되는 미역오이냉국입니다. . . . 황금레시피라고 나와있는 6146오이냉국 물600ml 소금1 설탕4 식초6 으로 만들었는데 다음에 만들때는 저만의 방법으로 약간 업그레이드 시켜야겠어요. 제입에는 살..
2017.07.10