우리집맛집 주말 특식 소고기파티 집밥이 최고야! :D 평일에 열심히 일 했으니 주말에는 집밥으로 에너지 충전! 나가서 먹으면 10만원은 들지 않을까! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 가격도 가격이지만 우리가 좋아하는것만 먹으니 만족도는 100% 첫 메뉴 가지전 가지에 소금간 살짝해서 노릇하게 구우면 별미 양파간장 만들어서 싸먹으면 곁들임으로 최고쥬! 고기기름이랑 다른 기름맛 반죽은 튀김가루4+부침가루2+전분3+탄산수 청양고추는 다져서 뿌링뿌링 현미유에 구워서 느끼함도 없고 짜앙 오늘 양념반찬은 제철 무로 만든 무생채 가지 싸먹을 간장양파 쌈장+구운마늘 김장김치 버섯 찍어먹을 참기름 장아찌도 추가 (깻잎+마늘쫑) 최고최고 멸치+다시마로 육수내고 80%는 된장찌개 20%는 계란찜 된장찌개 버섯+두부+고추+양파+호박 국물..

제철야채도 먹을겸 좋은술에 맛있는 안주 준비했어요~ 친구랑 함께 먹은 주말밥상 저녁겸 술상으로 차린거라 푸짐하게 똬 . . [쭈쿡] 이것 저것 만들다 보니까 한상 가득 차렸네요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ . . . 다 클리어 했쥬? 쭈쿡 오면 배 빵빵하게 가야죠! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 술이랑 안주랑 너랑 나랑 ------------------------------------- 오늘의메뉴 ------------------------------------- 탱글탱글하게 데친 오징어에 제철 쪽파를 감싼 쪽파강회 살짝 데쳐 기름 뺀 더 건강한 그릴비엔나 스마일김밥 한우 소고기 계란옷 입은 육전 매콤소스에 야채+새우의 조합 새우야채볶음 새로 출시된 비비고 만두 수교자 제철배추 넣어서 보글보글 만두전골 . . . 오늘의술 배상면주가 빙..

느타리버섯 알아보기 버섯 고를때는 갓의표면이 회색빛 뭉그러지지 않고 선명하며 흰빛을 뛰는것! . . 버섯은 쉽게 물러서 상할 수 있으니 보관에 신경써주기! [물기를 없앤 후 키친타월을 이용한다] 구입 후 빨리 드시는걸 추천!! [1일~5일] . . 느타리버섯효능 체내에 에르고스테롤이 비타민D로 변하며 혈중 악성 콜레스테롤의 수치를 낮게한다. 항암효과, 고혈압예방[혈압을낮춰주기도] 다이어트효과 등등~ 와우! 좋다! 느타리!! 양파랑궁합좋음 . . 느타리를 검색해보니 참 좋은 버섯이군요~ 다른 종류의 버섯은 자주먹고 좋아하는데 느타리는 자주먹는 버섯은 아니에요~ 앞으로는 잘 챙겨먹어야겠어요.~ . . 엄마가 혈압이 높으신데 엄마에게 딱 좋은 음식재료인듯 하네요. 흐흐흐 느타리버섯으로 잡채한번 만들어드려야겠어..

만만하게 즐기는 소고기 언제나 맛있는 새우 제철음식 가리비탕 . . 요즘에는 고기 땡길때 음식점보다 집에서 더 자주먹는 ~ 가격면에서도 만족만족 맛은 뭐 입아프고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ . . 따봉 별 다른 반찬없이 쌈장이랑 재래기만 맛있게 만들어도 고기를 맛있게 즐길 수 있지! . . 새콤달콤하게 (양조간장, 식초, 설탕, 고춧가루, 레몬즙) 매천시장가서(10월초중순) 팔딱팔딱 살아있는 새우 3만원치~ 반은 새우회 해먹고 반은 새우구이 새우머리는 구이로 ~ . . 지금 11월쯤에는 가리비나, 굴, 꼬막 해먹어야쥬? 굴튀김해먹어야겠군 빨리 먹고싶어서 사진도 흔들흔들 , , 너무 자주 먹어서 감흥이 없을만도 한데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 먹을때마다 이렇게 설레는거봄 진짜 맛있는거쥬? 소고기안심~ 버섯은 빠지..

흐흐흐흐흐흐흐흐 . . . 예전에는 맛집 찾아다니기 바빴는데 요즘엔 집에서 맛있는 거 만들어서 퍼질러 앉아서 노는 게 그렇게 좋을 수가 없지요. . . 다행히 요리하는 거 좋아하고 술 좋아하고 노는 거 좋아하는 제가 친구 생일을 맞이하여 작은 솜씨 발휘해보았지요. 오늘의 상차림 컨셉은 "한식사랑" 쭈쿡은 한식을 사랑해유 '-' ♥ 예약환영 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 메뉴가 몇번 바뀌었는지 최종메뉴 가리비탕, 깻잎전, 산적 오뎅김밥 구절판, 목살스테이크 . . 약속시간 20분 모자라서 목살스테이크는 못함 식육점에서 두툼하게 좋은걸로 준비해뒀는데 혼자..... 먹어야하나? ㅋㅋㅋㅋ . . 요리 시작 전에 메뉴랑 순서랑 적어서 딱! 시간을 효율적으로 쓰고 싶었는데 항상 조금 모자람..

새우철 시작할때 기장아나고에서 새우 너무 맛있게 먹은후로 자꾸 생각나서 매번 가게가서 먹을 수는 없으니 집에서 즐기는중 . . 이번 가을에 새우랑, 소고기 진짜 질리지 않게 자주 먹어서 행복함을 느끼는중 . . . 흐흐흐흐흐흐 요즘은 가게가서 먹는것보다 집에서 먹는게 더 맛있음 냠냠냠 . . 가격도 나가서 먹는것보다 싸게 양은 넉넉하게 즐길 수 있으니 너무 좋다. 먹다보면 꼭 하는말 집밥이최고다 새우는 매천시장가서 구매! 가을에는 3만원정도 구입하면 4명은 부족함없이 즐길 수 있지요!!! . . 살아있는 새우로 구입하면 회로도 즐길 수 있으니 따봉봉 요즘은 새우랑 소고기 김찌찌개보다 자주먹는듯 ㅋㅋㅋㅋㅋ 감격!!! 새우나, 소고기, 돼지고기 먹을때 항상 준비하는 무쌈, 장아찌, 쌈장 3종세트 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ..