요리(16)
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[쭈쿡][정육각]초간단 너무 쉬운 손님초대상 보쌈, 수육만드는법
정육각 [세상참좋다! 초스피드 고기주문!] . . 취급고기 [돼지고기, 닭고기, 달걀] . . 동네에 식육점 많긴 해도 가서 사는 거 은근 불편한데; 이제 필요한 날 하루 전에 주문하면 다음날 집 앞까지 배송되니까 너무 좋다. . . 택배라서 반신반의했는데 받아보니 품질이 진짜 따봉 정육각 홈페이지에서 필요에 따른 고기종류, 날짜, 수량 선택하면 집앞까지 똬~ 요즘은 겨울이라 안심하고 주문하기 더 좋다. 등급은 1++ 나 도축일 하루전 고기는 처음 보는듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ . . 도축일, 제조일, 포장일, 유통기한 이력번호, 품목보고번호 도축장, 등급 까지 완벽하다. 포장도 너무 깔끔하고 고급스럽다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ . . 아이스박스에서 고기를 오픈하는데 진짜 핏물도 거의 없고 고기가 색이 얼..
2017.12.04 -
[쭈쿡]주말특식 소고기안심구이,가지전,계란찜,된장찌개,버섯구이 집밥 베스트메뉴
우리집맛집 주말 특식 소고기파티 집밥이 최고야! :D 평일에 열심히 일 했으니 주말에는 집밥으로 에너지 충전! 나가서 먹으면 10만원은 들지 않을까! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 가격도 가격이지만 우리가 좋아하는것만 먹으니 만족도는 100% 첫 메뉴 가지전 가지에 소금간 살짝해서 노릇하게 구우면 별미 양파간장 만들어서 싸먹으면 곁들임으로 최고쥬! 고기기름이랑 다른 기름맛 반죽은 튀김가루4+부침가루2+전분3+탄산수 청양고추는 다져서 뿌링뿌링 현미유에 구워서 느끼함도 없고 짜앙 오늘 양념반찬은 제철 무로 만든 무생채 가지 싸먹을 간장양파 쌈장+구운마늘 김장김치 버섯 찍어먹을 참기름 장아찌도 추가 (깻잎+마늘쫑) 최고최고 멸치+다시마로 육수내고 80%는 된장찌개 20%는 계란찜 된장찌개 버섯+두부+고추+양파+호박 국물..
2017.11.27 -
[쭈쿡]고기요리 별미 목살스테이크 :D 버섯, 양파, 깻잎으로!초간단
목살스테이크 초간단 고기요리 근사하게 칼질해볼까유? . . 재료: 목살두껍게(두덩어리), 양파, 버섯, 깻잎, 청양고추(옵션) 양념소스: 올리브유, 마늘, 간장, 데리야끼소스, 굴소스, 설탕, 케찹 후추, 소금 . . . 식육점가서 목살스테이크 한다고 말하면 손질되어있는 목살 말고 따로 두껍게 잘라주세요~ / / / 저는 만원치 달라고했는데 3덩어리~ 9천원에 구입 혼자 급으로 해먹은거라 2덩어리만 사용~ . . 흐흐흐흐흐 만들어 보니까 진짜 간단해서 집에서 별미음식으로 괜찮을거같아요~ . . 흐흐흐 1. 뜨겁게 달궈진 팬에 올리브유를 두르고 튀기듯 바싹 고기를 초벌해주세요. 구워줄때 (소금, 후추 톡톡) 미림 똬~~ 겉만 바삭하게 익혀주세요~ 속은 소스에 풍덩해서 익히시면 됩니다! . . 2. 잘구워진..
2017.10.30 -
[쭈쿡]생일상차림 한식이랑 와인의조합 집밥은사랑입니다. 빵긋
흐흐흐흐흐흐흐흐 . . . 예전에는 맛집 찾아다니기 바빴는데 요즘엔 집에서 맛있는 거 만들어서 퍼질러 앉아서 노는 게 그렇게 좋을 수가 없지요. . . 다행히 요리하는 거 좋아하고 술 좋아하고 노는 거 좋아하는 제가 친구 생일을 맞이하여 작은 솜씨 발휘해보았지요. 오늘의 상차림 컨셉은 "한식사랑" 쭈쿡은 한식을 사랑해유 '-' ♥ 예약환영 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 메뉴가 몇번 바뀌었는지 최종메뉴 가리비탕, 깻잎전, 산적 오뎅김밥 구절판, 목살스테이크 . . 약속시간 20분 모자라서 목살스테이크는 못함 식육점에서 두툼하게 좋은걸로 준비해뒀는데 혼자..... 먹어야하나? ㅋㅋㅋㅋ . . 요리 시작 전에 메뉴랑 순서랑 적어서 딱! 시간을 효율적으로 쓰고 싶었는데 항상 조금 모자람..
2017.10.28 -
[집들이초대]쭈쿡 손님상 차리기 한식 오이선 만들기 :D 새콤달콤
오이효능 수분, 섬유소가 많아서 장에도 좋고 칼륨함량이 높아 체내에 쌓인 나트륨과 노폐물을 몸밖으로 배출! 부기를 빼고 부종에 좋아요. 칼로리도 낮아서 다이어트에 좋고 비타민B와C가 풍부하게 함류되어 피부에도 좋다고 합니다. (숙취에도 좋음) 숙취에 좋다규?? 흐흐흐흐 너무나 맛있고 건강에도 좋은 오이로 밥상을 차려볼까합니다. , , , 매콤하게 무쳐 먹는 오이무침도 좋지만 집들이할때는 조금 특별하게!! 오이선 어때요? . . . 생각보다??? 쉽고!!!! 맛있는 오이선!!! 손님상에 에피타이저나, 샐러드 대신 차려도 따봉 -----------------------만드는법--------------------- 재료: 오이2개, 소고기(우둔살이나 앞다리살)3,000원 (식육점에 가셔서 오이선 만든다고 하면..
2017.06.26 -
[쭈쿡][제제프리마켓]딸랑구돈까스(ddallangu DONGGAS)
딸랑구돈까스 ddallangu DONGGAS 010-5582-0635 주소: 대구광역시 중구 달구벌대로 1950 남산그린타운 105동 상가 원재료: 흑돼지등심(국내산), 빵가루(미국산), 계란(국내산), 정제염 130g*4장 . . 유통기한: 냉동보관6개월까지 조리방법: 해동 후 식용유 예열 후 약불로 조리 제제프리마켓구입: 만원 ㅎ ㅎ ㅎ 화요일날 야간프리마켓을 다녀왔어요. 저번에 갔던 제제프리마켓 야간은 시간이 안맞아서 포기했는데 이번에 성서홈플러스에서 열린다길래 회사 마치고 후다닥 다녀왔답니다. 주간마켓에 다녀온지 얼마 안되서 막상 가니까 눈에 들어오는게 별로 없더라구요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 확실히 주간이 물건도 많고 잼있더라구요. ㅋ ㅋ ㅋ 그냥 돌아오기엔 서글프고 내눈에 들어온 것 그건바로 돈가스 두툼..
2017.05.25