요리하는여자[밥상, 술상](84)
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[레시피][쭈쿡]콩나물효능, 콩나물국밥 맛있게 끓여먹기!
오늘 저녁은 맛있게 챙겨 드셨나요? 저는 아직 속이 회복되지않아 뭐먹지 고민하다가 콩나물국 끓여서 국밥을 해먹었답니다. 따끈따끈하게 먹고 나니까 속도 편하고 콩나물 한봉지로 아주 맛있게 식사끝!! 가장 쉽고 맛있는 국요리 제가 진짜 콩나물국 끓이면 맛없어서 실패했는데 엄마가 "콩나물 듬뿍넣고 끓이면 맛이 없을 수 가없지" 라는 말을 남기셨어요. 하하하 제가 끓일때마다 혼자 먹는다고 물양은 생각도 안하고 콩나물을 너무 작게 넣어서 끓인게 실패의 원인이였던거 같아요. 이번에는 콩나물 한봉지 전부 넣어서 보글보글보글 맛보는데 다른 육수 사용안했는데도 국물맛이 최고였습니다. 다시마나, 멸치 쓰시면 맛이 더 좋겠지만 육수내는것도 귀찮다! 이런 날 있죠? 그럼 생수로만 끓이셔도 됩니다. 저 처럼 ㅋㅋ 깔끔하게 먹고..
2017.02.21 -
[쭈쿡]보기도 좋고 맛도 좋은 꽃보다 예쁜 호박전이 왔어요~
오늘은 꽃보다 예쁜 호박전 레시피를 가져왔어요// 엄청 쉬운데 어른들이 보시면 아고 예쁘다. 손 많이 가는데 우째 했느냐~ 요렇게 예쁨 받는 요리입니다. 엄청 쉬우니까 꼭 만드셔서 이쁨 받아 가세유~ 예쁨 못받음 내가 예뻐해줄게요 하트하트 호박전 재료: 애호박, 밀가루, 계란 옵션: 쑥갓, 고추 만드는법 호박을 잘라주시고, 밀가루를 앞뒤 묻혀주시고, 계란 물 입혀서 달군 후라이팬에 노릇하게 구워주세요. 간은 소금이랑, 후추로 해주시면 됩니다. (호박에 솔솔 뿌려주시는거에요.) 쑥갓 하나 올리면 잔치요리가 되는 것 이구요. 쑥갓이 없으면 안 올려주셔도 되니까 있는 재료로 예쁘게 만들어주세요~ 채썰어서 밀가루, 계란 썩어서 구워드셔도 꿀맛. 남은 계란물은 버리지마시고 계란말이 만들어주세요. 요즘 계란 금계란..
2017.02.17 -
[쭈쿡]10분이면 충분해! 두부계란부침 아이들도 어른들도 좋하는 메뉴
랄라라라라라 오늘도 점심 준비에 바쁘시죠? 오늘은 초간단 레시피 두부 계란부침을 똬 냉장고에 항시 대기 중인 식재료입니다. 1+1두부, 자취생 필수품 계란 요즘 계란 값 올라서 속상하시죠? 비싼 계란 좀 더 맛있게 요리해서 먹어야겠어요. 하하하 대충 먹기 없기!! 오늘 보여드릴 레시피는 너무 쉬워서 너 뭐냐? 화낼 수 도 있는데 쉽고 더 맛있으니까 화내기 없기 초간단 재료로 탄생한 두부 계란부침입니다. 곁들임은 상싱한 오이로 했고요. 제가 저번에 초간장 만드는 거 알려드렸죠? 어어야 어어? 까먹었죠? 의항 양파 양념간장 (간장 1, 물(생수) 2, 식초 0.5, 양파채, 참기름, 고춧가루 약간) 만들어서 같이 먹어도 맛있습니다. 양파 양념간장은, 군만두 먹을 때, 호박전 해먹을 때도 같이 만들어서 먹으면..
2017.02.16 -
[쭈쿡]자취생, 혼밥, 면덕후 모두가 만족하는 비빔국수 레시피
면 덕후 저요저요 면 싫어하는 사람이 있을까요? 저는 진짜 면을 좋아합니다. 라면, 우동, 국수, 칼국수 엄마가 해주는 잔치국수가 제일 맛있는데 흑흑 엄마보고싶돠 ㅜㅜ 엄마가 안해줄때는 각자 맛있게 해먹자구요! 면만 삶으면 후다닥 만들 수 있으니까 오른쪽으로 비비고 왼쪽으로 비비고 장갑끼고 요리조리 비벼서 맛있게 먹어요. 만들러 가볼까요? 호홋 들어가는 재료는 냉장고에 있는걸로 만들면 됩니다. 저는 영양부추나, 배추로 많이 해먹는데 아무것도없다! 그러면 김치를 송송 썰어서 넣어 비벼 먹으면 됩니다. 재료 없다고 사러가지 말고 집에 있는걸로 맛있게 만들어보아요. 깻잎이나, 상추만있어도 가능하니까 어려울거 없어요. 없는건 빼고 있는건 추가하고 그게 바로 나만의레시피! 똬똬똬 진짜 간단하죠? 아닌가 어려운가?..
2017.02.15 -
[쭈쿡]집밥으로 집들이하기!! 생일 밥상 차리기!!
안녕하세유 지글지글 새우와 소고기를 메인으로 차린 생일밥상입니다. 참말로 맛있는 밥상이였어요. 맛있는 음식은 나눠먹어야 꿀맛입니다. 이날은 사랑하는 언니에 생일이였구요. 생일날이니까 따뜻한 미역국도 준비했습니다. 맨날 먹는 쌀밥보다는 조금 더 특별한 밤 밥으로 입맛을 살렸지요. 구경 가실까요? 밤밥이랑 따뜻한 미역국입니다. 고기를 먹을 때는 꼭 쌈을 이~~만큼 준비 해야합니다. (상추, 깻잎, 쌈배추) 소고기와 새우를 먹을거라서 미역국은 깔끔하게 멸치육수만으로 끓였습니다. 미역국끓이기 마늘, 까나리액젓, 참기름으로 미역을 볶아주시고 (멸치, 다시마)끓인물을 (간은소금으로) 넣어서 충분히 끓여주시면 끝 간장말고 까나리액젓을 넣어주시면 국물이 깔끔합니다. 다소 느끼할 수 있는 고기밥상에 아주 깔끔한 국물이 ..
2017.02.14 -
[쭈쿡]간단하게 만드는 집밥메뉴 참치두부조림 레시피
명절에 참치세트 많이 받으시죠? 집에 참치만 있으면 얼마나 든든한지 몰라요. 김치찌개도 해먹고, 깻잎전도 해먹고 오늘은 참치로 두부조림을 해볼거에요. 너무 간단해서 기절 간단해도 밥도둑이니까! 너무 맛있으니까! 꼭 만들어보세요. 두부랑, 참치준비 시작~ 파, 양파, 고추는 좋아하시는 만큼 넣어서 드시면 됩니다. 양파는 많이 넣으면 국물이 달아지니까 적당히 넣는게 맛있구요. 호박을 넣으면 씹는맛이 있어서 좋더라구요. 저는 고추는 양념장 만들때 다져서 넣어요. 위에는 토핑으로 샤샤 얼큰한거 좋아하시는 분은 팍팍 넣어주세요. 보글보글 끓여서 방금 지은 밥위에 올려서 비벼 먹으면 다른 반찬 필요없어요. 그래도 몇 가지 추가 하시고 싶으면 시금치나물이나, 계란말이 만들어서 같이 드세요. 반찬고민이 제일 머리 아프..
2017.02.14