요리하는여자[밥상, 술상](84)
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[레시피] 쭈쿡 몸에도 좋고 만들기 쉬운 새우튀김 집에서 해먹자!
혹시 신발도 튀기면 맛있다는 소리를 들어보셨어요? ㅋㅋㅋㅋ 신발을 튀기라는 말은 아니구요. 그 만큼 튀겨서 맛 없는게 있을까 이런 말 뜻인거같아요. 맞아요. 제가 최근에 튀김에 빠져서 굴 제철일때는 굴도 튀기고 마트갔을때 새우좋은거 있으면 사와서 튀겨 튀겨ㅎ 이마트트레이더스 가면 타이거새우가 만원초반대로 해동이지만 상태가 괜찮아요. 그 새우로 새우튀김을 해보았습니다. 칠리소스에 찍어서 한입먹으면 뭐 이것도 뭐라 표현이 안됨 방금 튀긴 따끈따끈한 새우는 바삭바삭 최고지요. 새우만 다듬으시면 만드는법은 진짜 쉬우니까! 흐흐흐 그전에 새우효능3가지 1. 칼슘과, 타우린성분으로 골다공증을 예방하고 성장기 아이들은 발육을 도와준답니다. 2. 저칼로리 고단백 식품이라 다이어트에도 도움이 됩니다. 새우의 섬유질 성분..
2017.02.14 -
[쭈쿡]혼밥도 맛있게 호박알리오올리오 한번드셔보숑
정말이지 혼자 있을때 밥먹기란 참 무기력 하죠? 라면먹거나 그냥 대충 챙겨먹어버린다는. 원래 혼자 잘 챙겨먹어야 되는거에유 굶지말고 라면 먹지말고 알리오올리오 해먹어보아요. 진짜 쉽다니깐요. 평소에는 시판 토마토 소스로 많이해먹는데 올리브오일만 있으면 진짜 간편하고 맛있으니까 ㅋㅋㅋㅋ 맥주는 옵션 저는 ! 맥주 당연히 먹었죠. 맥주는 사랑이니깐요. 면을 돌돌 말아서 입으로 그 때 바로 맥주르 한입 똬 라면안먹길 잘했ㅈㅣ!! 그럼 만드는방법 고고 해볼까요? 여기 제 Tip은 호박입니다. 호박 넣어서 파스타 한번 만들어보세요. 진짜 맛있어요. 베이컨보다 더 ~~ 둘다 넣으면 더 맛나고 ㅎㅎ 알리오올리오는 올리브유, 마늘, 고추만 있어도 맛있어요. 고추도 페페로치노 사용해도되고 저는 개인적으로 청양고추를 좋아..
2017.02.13 -
[쭈쿡]집밥으로 집들이하기! 2탄 등갈비가 메인이지요.흐흐
요즘 소주값도 오르고 맥주값도 오르고 왜 자꾸 술값 올리는거에요. 소주한병에 5,000원한다던데 아직 5,000원짜리 소주는 안먹었지만 술먹으로 갔는데 5천원 적혀있음 안먹고 싶을거같아요. 그럼 뭐다? 짠짠짠 '--' 그냥 집에서 먹어야죠뭐. 밖에서 먹는것보다 편하고 맛있고 입맛데로 골라 먹을 수 있으니 얼마나 좋아유 키키 고기요리 하나하고 사이드요리 곁들이면 최고입니다. 구경 한번 해보슈 고기 중에 등갈비가 조금 저렴한거아시죠? 근데 맛은 진짜 좋아요. ㅋㅋ 친구랑 와인파티 한다고 등갈비사서 후다닥 차렸습니다. 돼지등갈비 600g 만원도 안했던거같은데 등갈비는 월계수 넣고 소주 넣고 물 끓여서 고기를 잠깐 데쳐주시는데요. 익힐때까지 끓이는거 아니구요. 1차적으로 데치듯이. 그러면 핏물이 양쪽에 맺혀요...
2017.02.13 -
[쭈쿡][레시피]평범한 무쌈은 가라! 집들이메뉴 추가요!
집들이 할때 아주 좋은 돌돌이무쌈 만들기는 쉬운데 근사한 요리입니다. 정말정말 맛이 좋아요. 야채도 많이 먹을 수 있고 어떤 야채를 넣어도 좋아요.ㅎ 보통 무쌈은 각각 싼다고 시간도 많이 걸리잖아요. 이건 한번에 똬 배가 좀 고프다 싶으면 닭가슴살(통조림)이나 크래미넣어서 만들면 든든하셔요. 재료:시판무쌈1통, 야채(양배추, 깻잎, 파프리카, 닭가슴살통조림) 옵션:당근, 크래미 요건 크리스마스파티때 만들었던 무쌈입니다. 사이드로 거들기만했는데 인기 최고였지요. 닭가슴살을 넣어서 든든하게 먹었습니다. 저녁에 출출할때 맥주랑 돌돌이무쌈 만들어서 드세요. 부담도없고 빨리만들수있고 재료도 구하기 싶고 맛있겠죠? ㅎㅎ 하하하하하하하하하하하하하하하하 제가 조금이라도 도움이 될까싶어 이미지로 만들어봤어요. 딱보면 알..
2017.02.11 -
[쭈쿡][레시피]베이글 샌드위치 반만 먹어도 배불배불
햄버거 보다 샌드위치를 더 좋아하는 1인 햄버거는 집에서 만들어 먹기 힘들어도 샌드위치는 진짜 있는 재료로 후다닥 가능하답니다. 식빵에 쨈 발라서 계란후라이만 올려도 한끼식사로 좋구요 ㅎ 거기 양상추만 넣어도 근사한 샌드위치 완성입니다. 야채도 많이 먹을 수 있고 만들어 놓고 하루쯤은 보관 가능하니까 간편하게 챙겨 드실 수 있으니 너무 좋은거 같아요. 이번 레시피는 요즘은 베이글도 묶음으로 많이 팔잖아요. 냉동실에 넣어 두고 토스트기에 데워 먹으면 되는거아시죠? 그 냉동실 베이글 빵으로 토스트를 해볼까 합니다. 방금ㅅ ㅏ온 베이글은 더 좋지요. 재료: 베이글, 슬라이스햄, 치즈, 야채(양상추, 치커리, 토마토, 계란, 우유조금 옵션:오이 소금, 후추, 마요네즈, 홀그레인, 머스터드, 발사믹소스 사진으로 ..
2017.02.10 -
[쭈쿡][집밥] 저녁반찬 감자볶음 추가요~감자효능
감자는 활용도가 참 많은 식재료입니다. 제철에는 그냥 삶아먹어도 맛있고 굽고, 튀기고, 볶아도 다 맛있는 감자 감자는 6~9월이 제철입니다. 제철감자는 삶아먹어도 꿀맛 감자 내사랑감자 감자의 비타민C는 열을 가해도 파괴 되지않는 야채입니다. 알카리성 저 칼로리 건강음식이죠 쌀보다 칼로리가 작고 포만감을 느낄 수있어 비만치료와 다이어트에도 도움이 된답니다. 칼로리는 100g 50Kcal~70Kcal 나트륨은 고혈압, 성인병을 유발하는데 감자에 칼륨 성분이 나트륨을 소변으로 배출시켜 몸에 쌓이는것도 방지해 준답니다. 보관은 햇빛없는곳 서늘한곳에 보관하시구요 감자싹(솔라닌)에는 독성이 있는거아시죠? 감자 다듬을 때에도 싹 은 잘 손질 잘해주셔야해요. (도려내시면 됩니다.) 싹만 잘 손질 하시면 싹이 났어도 먹..
2017.02.10