다들 즐거운 주말 보내셨나요? 초복 지난지가 얼마 안된거같은데 벌써 중복도 지나갔어요~ 주말이 중복인지 몰랐는데 초대하고 보니 중복이더라구요~ 토요일 갑자기 내린 소나기 때문에 더 맛있게 즐겁게 즐긴 오늘의집밥입니다. . . . 메인은 불고기버섯전골이고 사이드메뉴는 계란말이, 숙주무침, 돌돌이무쌈 간단하지만 손님초대음식으로 좋으니까! 혹시 초대계획있으시면 참고하세요. 오늘의 요리 컨셉은 "건강챙기기" 버섯이 호불호가 있는 식재료지만 식감도 좋고 건강에도 좋은거라 꼭 챙겨주고싶어요. 제가 버섯으로 가장 잘 만드는 음식 불고기버섯전골입니다. 버섯이랑, 불고기를 함께 끓여먹는음식인데 들어가는 재료도 건강하고 먹으면 힘난다구요!! 먹고나면 속도 편하니까 어른들도 좋아하지요. 버섯은 종류도 진짜 많아서 골라먹는 ..

오이효능 수분, 섬유소가 많아서 장에도 좋고 칼륨함량이 높아 체내에 쌓인 나트륨과 노폐물을 몸밖으로 배출! 부기를 빼고 부종에 좋아요. 칼로리도 낮아서 다이어트에 좋고 비타민B와C가 풍부하게 함류되어 피부에도 좋다고 합니다. (숙취에도 좋음) 숙취에 좋다규?? 흐흐흐흐 너무나 맛있고 건강에도 좋은 오이로 밥상을 차려볼까합니다. , , , 매콤하게 무쳐 먹는 오이무침도 좋지만 집들이할때는 조금 특별하게!! 오이선 어때요? . . . 생각보다??? 쉽고!!!! 맛있는 오이선!!! 손님상에 에피타이저나, 샐러드 대신 차려도 따봉 -----------------------만드는법--------------------- 재료: 오이2개, 소고기(우둔살이나 앞다리살)3,000원 (식육점에 가셔서 오이선 만든다고 하면..

아싸 또 왔단다! 집들이 포스팅이 제일 신나고 즐거운거 같아요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 즐겁게 준비하고 맛있게 접시 비워냈던 주말집들이 밥상 ㅎ ㅎ ㅎ :D 이맛에 산다. . . . 메뉴공개 등갈비강정, 차돌박이, 오뎅탕, 감자볶음밥, 오이선 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ . . 며칠 고민하고 결정한 메뉴들이라 하루전날 마트장 배달시키고 고기도 하루전날 사서 냉장고 보관했습니다. (차돌박이는 냉동) 약속시간은 오후4시 ㅋㅋㅋㅋ 12시부터 집치우고 재료 다듬고 준비했어요. 이런 긴장감 너무 좋으당 [ㅋㅋㅋㅋ] 혹시나 집들이를 계획하신분들을 위해 포스팅합니다. ^^ 메뉴 하나하나 고민한 결과 조합도 좋았고 맛도 괜찮았어요. ㅋㅋㅋㅋ 내가 하고 내가 맛평가하긴 그렇지만 ㅋㅋㅋㅋ 즐겁게 먹은거 봤으니 좋게 생각해야죠? . ..