#집밥 #술상 고기 굽굽 했어요. 이제는 우리집이 고기맛집 :D 헤헤헤헤 간단하게 소고기만 굽굽 하랬는데 나는 또 간단하게 곁들임을 준비했을 뿐이고~ . . 우리집 밥상 구경하슈 나는 고기 먹을때 숙주 진쫘~~ 좋아해요. 삶아서 조물 조물 무칠려다가 ~ 급 변경~ 볶음으로 샤샤 . . -간단숙주볶음- 올리브유 촤아 마늘+파를 샤샤 볶아주고 숙주 넣고 2분~3분 빠르게 볶아준다. 소스는 굴소스+깨+후추 [싱거우면 간장 조금] 참기름으로 마무리 . . 고기나, 새우 안들어가도 맛있어요. 남은 열로 팽이버섯도 볶아주었지요~ 그 전날에도 만들어 먹은 분홍소세지 이번에는 파를 넣어서 굽굽 . . 고기 구울때 곁들임으로 분홍소세지 참 괜찮던데요~ . . 고기 굽는 불판에 살짝 데워서 안주로 먹으면 뜨끈 촤아아아아아..

회사 마치고 근처 마켓에 들러 이것저것 장을 보고 계산하러 가는데 오잉 분홍소세지가 갑자기 눈에 들어오자낭 . . . 사실 어릴때도 엄마가 가끔 아주가끔 해주시곤 했는데~ [!!!!] 술집에서 추억의 도시락 먹을때 가끔 먹은 분홍소세지~ 히히히 덥석 장바구니에 쏘옥 오늘은 내가 요리사 추억의맛 분홍소세지 길다~ 가격은 2천원 초반대~ [계란옷을 입히면 정말 맛있지] ㅋ ㅋ 맛있는녀석들에도 가끔 등장하는 추억의 소세지~ 계란은 사치 부렸다. 2개로도 충분한데 계란이 지금 넘쳐나니까 3개 . . 홈플러스 온라인 장보다가 클릭을 잘못해서 2판 배송옴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ [계란은 오뚜기꺼 먹고 있음] 별거 없는데? 무심하게 칼로 스윽~ 생각보다 양이 많아서 3번정도 나눠 먹어야할듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 처음이니까? 많이..

소고기 구워 먹을 때 자주 꺼내 먹어서 작년에 만든 마늘쫑은 끝이 났다. 블로그를 쓰고 있어서 좋은 점은 작년에 내가 무엇을 하고 살았는지 알 수 있다. 이맘쯤 마늘쫑을 담은 기억이 들어서 홈플러스 온라인으로 장을 봤다. [!!!!] 4월~5월에 나오는 마늘쫑이 국산이다 :D [원산지 확인 필수] 재료 제주마늘쫑4, 마늘, 청양고추 간장, 식초, 설탕 ㅋ ㅋ ㅋ 올해도 맛있게 담아져야할텐데. ㅋ ㅋ ㅋ 언니가 고기 먹을때 마늘쫑 좋아해서 이번에는 언니꺼도 담았다. 작년 마늘쫑 포스팅 http://cnrrodjq.tistory.com/138 재료: 마늘쫑, 마늘, 청양고추 절임물소스: 물, 간장, 식초, 설탕 ㅋ ㅋ ㅋ 마늘이랑 고추는 옵션이다. 우선 마늘쫑을 다듬는다. 저 두꺼운 부분 아래 부터는 질겨서..

아이들도 어른들도 좋아하는 간단 월남쌈 . . 월남쌈은 정해진 재료없이 좋아하는 재료들로 준비하시면 됩니다. . . 제가 준비한 재료는 양상추, 사과, 계란지단, 숙주 깻잎, 파프리카, 당근, 오이, 파인애플, 소고기볶음 . . 깨끗히 씻어서 채만 샤샤샤 준비 끝~ 소스는 (양조간장2+미림2+식초1+레몬즙2) ( ' ' ) 기준으로 넣으시고(추가 톡톡) 거기에~ 설탕, 마늘조금, 겨자(코찡)는 ( ' ' ) 취향 것 넣어주세요. 양상추(식감이 좋쥬) 사과는 사각사각~ 숙주는 나물로 (맛있음) (까나리+소금+간장조금+마늘+참기름) 조물조물 양념해서 깨 팍팍 계란은 지단으로 샤샤 오이는 채 빠샤 파인애플은 필 수 (숙주를 준비! 아웅! 참 잘했음) 신선 야채는 넉넉하게 평소에는 잘 안먹으니 이럴때라도 많이 ..

요즘처럼 낮에는 덥고 밤에는 쌀쌀 한날에는 음식도 잘 챙겨 먹어야 하쥬? 낮에 샤브샤브 먹고 싶어서 찾아 다녔는데 결국 못 찾고 ㅜㅜ 집밥 집밥 집밥 먹으로 가자!! 저녁으로 버섯불고기전골 해먹었슈 [!!!] 따끈따끈 국물에 소주한잔 어때요? 오 늘 의 메 뉴 는 따끈보글 불고기 버섯전골 . . 재료: 버섯(종류별로 조금씩) 새송이, 팽이, 표고, 배추, 숙주, 쑥갓, 파, 호박, 당면조금 육수: 멸치, 다시마, 마늘, 고추 육수양념: 고춧가루, 까나리액젓, 간장, 설탕, 맛술, 후추, 매실, 마늘, 고추다진것, 참기름 불고기양념: 간설파마참깨, 미림 만드는법 버섯 적당한 크기로 잘라서 똬 배추, 호박도 적당히 잘라서 똬 구이바다에 교차로 세팅하고 불고기 양념해서 올리고 당면, 쑥갓도 똬 (당면은 한줌 ..

뮤뮤뮤뮤 세상에는 너무 맛있는 것들이(!) 너무 많은거 같아! . . 요즘 빠져있는것! 배달+쭈쿡 조합 이 조합에 술상이 너무 좋다! ㅋ ㅋ ㅋ 비록 이날도 또 계란밥이지만 조금 더 특별하게! [다음에는 다른것으로 도전] . . 술상 만들때가 제일 신남 배달을 시키고 배달오는 동안 주방으로 들어가~ 이상순 계란밥 짝퉁! 계란물에 밥을 넣어 비비고 기름을 달궈 밥알 하나하나 코팅되게 볶아 볶아주면 끝 재료: 계란1+햇반 반틈 고추나, 파가 있었음 좋겠지만 없어서 후추를 듬뿍 넣어 쏴하게 ~ 매콤하게! 꼬들꼬들 식감이 특이해! . . 고춧가루로 마무리! *여기에 김치올려서 똬* 꿀 맛 두번째는 햇반에 계란후라이 바삭하게 구워 김가루+김 올리고 참기름+간장으로 마무리 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ . . . 요즘 햇반에 계란..