쭈쿡(40)
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[레시피] 쭈쿡 몸에도 좋고 만들기 쉬운 새우튀김 집에서 해먹자!
혹시 신발도 튀기면 맛있다는 소리를 들어보셨어요? ㅋㅋㅋㅋ 신발을 튀기라는 말은 아니구요. 그 만큼 튀겨서 맛 없는게 있을까 이런 말 뜻인거같아요. 맞아요. 제가 최근에 튀김에 빠져서 굴 제철일때는 굴도 튀기고 마트갔을때 새우좋은거 있으면 사와서 튀겨 튀겨ㅎ 이마트트레이더스 가면 타이거새우가 만원초반대로 해동이지만 상태가 괜찮아요. 그 새우로 새우튀김을 해보았습니다. 칠리소스에 찍어서 한입먹으면 뭐 이것도 뭐라 표현이 안됨 방금 튀긴 따끈따끈한 새우는 바삭바삭 최고지요. 새우만 다듬으시면 만드는법은 진짜 쉬우니까! 흐흐흐 그전에 새우효능3가지 1. 칼슘과, 타우린성분으로 골다공증을 예방하고 성장기 아이들은 발육을 도와준답니다. 2. 저칼로리 고단백 식품이라 다이어트에도 도움이 됩니다. 새우의 섬유질 성분..
2017.02.14 -
[쭈쿡][레시피]평범한 무쌈은 가라! 집들이메뉴 추가요!
집들이 할때 아주 좋은 돌돌이무쌈 만들기는 쉬운데 근사한 요리입니다. 정말정말 맛이 좋아요. 야채도 많이 먹을 수 있고 어떤 야채를 넣어도 좋아요.ㅎ 보통 무쌈은 각각 싼다고 시간도 많이 걸리잖아요. 이건 한번에 똬 배가 좀 고프다 싶으면 닭가슴살(통조림)이나 크래미넣어서 만들면 든든하셔요. 재료:시판무쌈1통, 야채(양배추, 깻잎, 파프리카, 닭가슴살통조림) 옵션:당근, 크래미 요건 크리스마스파티때 만들었던 무쌈입니다. 사이드로 거들기만했는데 인기 최고였지요. 닭가슴살을 넣어서 든든하게 먹었습니다. 저녁에 출출할때 맥주랑 돌돌이무쌈 만들어서 드세요. 부담도없고 빨리만들수있고 재료도 구하기 싶고 맛있겠죠? ㅎㅎ 하하하하하하하하하하하하하하하하 제가 조금이라도 도움이 될까싶어 이미지로 만들어봤어요. 딱보면 알..
2017.02.11 -
[쭈쿡][레시피]베이글 샌드위치 반만 먹어도 배불배불
햄버거 보다 샌드위치를 더 좋아하는 1인 햄버거는 집에서 만들어 먹기 힘들어도 샌드위치는 진짜 있는 재료로 후다닥 가능하답니다. 식빵에 쨈 발라서 계란후라이만 올려도 한끼식사로 좋구요 ㅎ 거기 양상추만 넣어도 근사한 샌드위치 완성입니다. 야채도 많이 먹을 수 있고 만들어 놓고 하루쯤은 보관 가능하니까 간편하게 챙겨 드실 수 있으니 너무 좋은거 같아요. 이번 레시피는 요즘은 베이글도 묶음으로 많이 팔잖아요. 냉동실에 넣어 두고 토스트기에 데워 먹으면 되는거아시죠? 그 냉동실 베이글 빵으로 토스트를 해볼까 합니다. 방금ㅅ ㅏ온 베이글은 더 좋지요. 재료: 베이글, 슬라이스햄, 치즈, 야채(양상추, 치커리, 토마토, 계란, 우유조금 옵션:오이 소금, 후추, 마요네즈, 홀그레인, 머스터드, 발사믹소스 사진으로 ..
2017.02.10 -
[쭈쿡][집밥] 저녁반찬 감자볶음 추가요~감자효능
감자는 활용도가 참 많은 식재료입니다. 제철에는 그냥 삶아먹어도 맛있고 굽고, 튀기고, 볶아도 다 맛있는 감자 감자는 6~9월이 제철입니다. 제철감자는 삶아먹어도 꿀맛 감자 내사랑감자 감자의 비타민C는 열을 가해도 파괴 되지않는 야채입니다. 알카리성 저 칼로리 건강음식이죠 쌀보다 칼로리가 작고 포만감을 느낄 수있어 비만치료와 다이어트에도 도움이 된답니다. 칼로리는 100g 50Kcal~70Kcal 나트륨은 고혈압, 성인병을 유발하는데 감자에 칼륨 성분이 나트륨을 소변으로 배출시켜 몸에 쌓이는것도 방지해 준답니다. 보관은 햇빛없는곳 서늘한곳에 보관하시구요 감자싹(솔라닌)에는 독성이 있는거아시죠? 감자 다듬을 때에도 싹 은 잘 손질 잘해주셔야해요. (도려내시면 됩니다.) 싹만 잘 손질 하시면 싹이 났어도 먹..
2017.02.10 -
[쭈쿡]집밥으로 집들이하기! 집들이메뉴 뭐 그까이꺼
시간나면 저는 집에 사람들 초대하는것을 아주 좋아합니다 . 취미생활이라고 하지요. 우울하거나 심심하거나 제철재료가 나올때쯤엔 주방에 들어가지요 ㅎ 음식도 궁합이 아주 중요합니다. 궁합이라 함은 져도 아직 잘 모르지만 함께 먹을때 맛있을거같은 느낌적인느낌 친구들이나 가족들이나 손님초대할때 뭐 만들지 행복한고민 맨날 하고싶네 그 고민 ㅋㅋ 요리사가 될걸 그랬어요. 좋아하는일은 직업으로 두는게 아니라고 하길래 ㅋㅋㅋㅋㅋ 사실 설거지가 너무 싫어요. 정말이지 다들 그런가봉가. 설거지 잘하는분이랑 결혼하고싶ㄱ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 요상차림에 컨셉은 영원한사랑 집밥 입니다. 레시피는 다음에 시간나는데로 알려드릴게요. 요것은 LA갈비 형부가 선물로 받은거 저에게로 와버렸네요. LA갈비구이 부드럽게 할려면 과일 갈아서 사용하시..
2017.02.09 -
[쭈쿡]홈메이드 레몬청 만들기 새콤달콤 빠져봅시더~
레몬청 상큼한거 너무 좋아하는1인 저는 레몬도 그냥 쪽쪽 껍질만 잡고 잘먹거든요. 레몬청 담아 놓으면 탄산수에도 먹고 뜨거운물 부어서 레몬티도 먹고 요리에도 사용합니다. 소스로 활용하면 진짜 너무너무 좋아요. 만드는법은 어렵지않아요. 단지 세척이 손이 많이가고 힘이 좀 듭니다. 만들어 놓으면 여러방면으로 사용가능하니까 꼭 만들어보셔요. 레몬알아보기 레몬은 신맛이 강해서 생과일로 먹기에는 너무 힘들죠. 레몬에 함유되어있는 비타민C는 피부건강, 감기예방, 피로회복에 도움을 준답니다.ㅎ 레몬에 껍질은 갈아서 요리에 사용하되 세척을 잘해주셔야합니다. 그리고 레몬으로 살균제도 만들수있으니 활용도가 너무 좋으네요. 살균제만드는법 레몬2+소주+베이킹소다 레몬을 베이킹소다로 세척후, 레몬과소주를 넣고 2~3일 냉장고 ..
2017.02.09