[쭈쿡][반찬만들기]고기곁들임 반찬 짱 쉬운 깻잎장아찌 만들자!
하하하 바로 전에 마늘쫑장아찌 레시피를 올려드렸는데 절임물을 조금 넉넉히 만들어서 깻잎장아찌도 다음날 만들었어요. 고기먹을때 쌈도 맛있지만 깻잎장아찌에 돌돌 말아서 한입 똬 기절할듯한 맛을 낸다지요 ㅋㅋㅋㅋ 개인취향이지만 마늘쫑은 돼지고기랑 잘어울리고 깻잎장아찌는 소고기랑 더 맛있는듯 둘다 맛있는가 허허허허 이제 다 만들었으니 먹기만 하면됩니다. 만드는법은 마늘쫑보다 더 쉽고 초간단 하니까 만들어보세요. 시장에서 2000원치 5묶음이나 주더라구요. ㅋㅋㅋㅋ 깻잎사러 고고고 깻잎향 좋아 좋아 깻잎보관 빨리 무르는 깻잎은 키친타월을 사이사이 넣어서 비닐봉지에 보관하면 조금더 오래 보관하실 수 있어요. (이때 깻잎을 세워서보관하면 더 좋음) 깻잎효능 깻잎의 특유의 향을 내는 전유성분은 방부제 역할을 하여 생선..
2017.04.25