[쭈쿡][밑반찬만들기]김밥 필수 우엉조림 만드는법 채썰기방법~

김밥 만든다고 우엉사서 조림만들기 재료: 우엉2뿌리(몇g인지는 모름), 간장, 설탕, 참기름, 맛술, 깨, 식초조금, 올리고당 . . 채 썰어서 팩에 담긴거는 분명 첨가물이 있는것이니 직접 채썰어서 만들어드세요! . . 우엉이 길어서 채썰기가 어렵다고 생각하시는데 어렵지 않아요. . . -우엉채써는법- 우엉을 씻어서 껍질을 벗기고 손가락 길이 정도로 자른후에 채 썰어 주면 끝 포인트가 [비스듬이[?] 잘라주는것임] 당근 썰듯이! 어렵다면 엄마한테 부탁하는걸로! . . 설명 하고보니 이해가 안될듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 채 썰었으면 반은 끝났음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 끓는물에 식초 1방울 떨어뜨려서 살짝 데쳐주어요~ 식초물에 담궈 놓아도 되는데 나는 데치는걸 선호하는편! 데친 우엉 수분을 빼고 기름에 (저는 포도씨유) 볶아..

2017.12.28